ローズマリー(10cm×10本)

• 数量: 10cm程度を10本
• 状態: 生
• 保存方法: キッチンペーパー等で包み、袋に入れて冷蔵保存。又は風通しの良い所で乾燥保存。

畑に地植えしてある自然栽培ローズマリーです。

ローズマリーはハーブの一種で、抗酸化作用や殺菌消毒作用、血行促進、美肌などの効果があるとされています。

その強い芳香は、肉や魚の臭み抜きやジャガイモや蕪などの淡白な素材の香り付け、ハーブティのみならず、入浴剤や虫よけ等にも使用することができます。

お茶として使用する場合は基本的なハーブティの淹れ方で良いですが、 数リットルのお湯に枝ごと1本を投入しお茶を作ることもできます。

炒め物に使用する場合は、葉と先端付近の柔らかい茎を投入してください。 他の具材の量にもよりますが、1,2本使用するとほのかに香りが付いて良い感じです。